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烤火鸡腿

贡献者:曼思欢乐厨房
菜谱创建时间:查看人数:22563
准    备:10分钟
制    作:1小时40分钟
准备厨具:电烤箱
烹饪方式:
火鸡腿:1只 胡萝卜:半根 洋葱:半个
西芹:3根 土豆:1个 小西红柿:4个
黑橄榄:4个 小苹果:1个 :5克
金巴利汁:100克 鸡粉:5克 胡椒粉:3克
百里香:10克 红酒:20克 鲜百里香:1颗

菜谱特色:感恩节宴客怎能少得了这款香气四溢的烤火鸡腿呢。味道鲜美,肉鲜多汁,色泽金黄,简单易做,是不错的主食。

制作步骤(5)

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1、胡萝卜土豆洋葱芹菜切方块。

2、将除金巴利汁外的所有调料腌入火鸡中配料一起腌入,10小时以上为宜。

3、将腌好的火鸡腿苹果放入烤盘,封上锡纸,140度烤1小时;其中烤制半小时时放入蔬菜块继续烤。

4、洋葱切碎,用黄油炒香放入10克红酒加入金巴利汁加少量水小火煮香做配汁。

5、烤蔬菜垫底火鸡腿搭在蔬菜上,苹果跟沾汁放一边,摆上一颗鲜百里香装盘即可。

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