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韩式奶香杂果年糕

贡献者:恬倪儿
菜谱创建时间:查看人数:6128
准    备:10分钟
制    作:1小时
准备厨具:电烤箱
烹饪方式:
核桃碎:1/4杯 山核桃碎:1/4杯 杏仁片:1/4杯
蔓越梅干:1/4杯 蓝梅干:1/4杯 葡萄干:1/4杯
糯米粉:1杯 黑糯米粉:1杯 牛奶:1.25杯
鲜奶油:1杯 白糖:1/3杯 鸡蛋:1只
泡打粉:1茶匙 :1/4茶匙

菜谱特色:这款韩式糯米糕很像中国的年糕,做法简单,加了鲜奶油和大量果仁果干,口感丰富;如果喜欢年糕的你,不妨换换口味,来个韩式的。

制作步骤(7)

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1、烤炉预热375F。

2、在11x8英寸的烤盘上轻轻刷一层油,再撒少量面粉,以防止沾粘。

3、把糯米粉,黑糯米粉,牛奶,鲜奶油,白糖,鸡蛋,泡打粉,和盐放在一起搅匀。

4、加入果干果仁,再搅匀。

5、把面糊倒入烤盘,轻轻抹平。

6、送入烤炉烘烤30至35分钟,或者直到表面出现金黄色。

7、取出,摊凉,切块。

烹饪小贴士(2)

1、如果没有黑糯米粉,可以用糯米粉代替。

2、可用任何果干和果仁,只要3/4杯果干和3/4杯果仁。

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