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红枣花生牛奶

贡献者:好摄之徒
菜谱创建时间:查看人数:6378
准    备:10分钟
制    作:1小时
准备厨具:不粘锅
烹饪方式:
花生:适量 红枣:适量 奶粉:适量
枸杞:适量 冰糖:适量

菜谱特色:在花生的诸多吃法中以炖吃为最佳。这样既避免营养素的破坏,又具有了不温不火,口感潮润,易于消化的特点是,同时花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤,老少皆宜。

制作步骤(3)

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1、将花生、红枣、枸杞洗净。

2、在锅内倒红枣,枸杞、花生、冰糖一起煮,待花生米烂熟时便可出锅。

3、吃的时候加上奶粉调匀即可食用。

烹饪小贴士(2)

1、不建议牛奶同花生一起炖,因为炖的时间太久会破坏牛奶的营养。

2、花生能增进血凝,促进血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用;花生含油脂多,消化时需要多耗胆汁,故胆病患者不宜食用;花生霉变后含有大量致癌物质——黄曲霉素,所以霉变的花生千万不要吃。

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