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蔓越莓玛芬

贡献者:牧鱼
菜谱创建时间:查看人数:4105
准    备:10分钟
制    作:1小时
准备厨具:电烤箱
烹饪方式:烘焙
鸡蛋:2个 :100克 色拉油:120克
酸奶:160克 牛奶:70克 低粉:200克
蔓越莓干:100克 泡打粉:2小勺 小苏打粉:1/4小勺

菜谱特色:蔓越莓玛芬是一款西式风味的小吃,清淡的口味还蛮好吃,拌好面糊就直接可以入烤箱烘焙了,蛮适合初学烘焙的人的。

制作步骤(7)

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1、蛋液加糖打匀,加色拉油打匀。

2、加入牛奶和酸奶,打至均匀微稠。

3、筛入粉类,切拌均匀。

4、蔓越莓干清洗后控水,加入蛋糕液拌匀。

5、入纸杯,八分满。

6、烤箱预热,190度 ,中层,30分钟。

7、室温保存,一天后食用口味最佳。

烹饪小贴士(1)

1、蛋糕出炉以后不要趁热吃,尤其油糖量大,或者配方里含有发酵粉或泡打粉的,应室温晾凉后密封,放入冰箱冷藏,隔1-2天后取出食用味道最佳。

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