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红酒柠檬雪梨

贡献者:Momo
菜谱创建时间:查看人数:2979
准    备:10分钟
制    作:30分钟
准备厨具:食物调理机
烹饪方式:
功    效:胃调养
红酒:少许 雪梨:1个 冰糖:适量
柠檬:2片

菜谱特色:红酒柠檬雪梨入口冰凉爽口,雪梨清脆,有生津润燥,清心润肺,清热化痰,解毒养阴,益血生肌的功效,特别适合秋天食用。而红酒中的维他命,糖,蛋白质也是人强身健体不可或缺的三大营养素。适量的红酒能舒筋活血,调解神经中枢,还有养颜,软化血管,减少骨质疏松的功效。红酒炖雪梨,兼顾两者营养功效的同时,经红酒炖煮后的雪梨,红亮爽脆,兼有梨的清香,冰糖的清甜,以及红酒的果香,入口非常的奇妙。

制作步骤(4)

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1、柠檬片去皮备用。

2、雪梨去皮去核后切条。

3、将雪梨、柠檬片、冰糖、红酒放入小锅中煮沸后装盘。红酒的份量为装在盘中时刚好能盖过雪梨。

4、冷却后放入冰箱中,让雪梨在红酒中浸48小时即可食用。

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