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萝卜炒猪肝

贡献者:Momo
菜谱创建时间:查看人数:4805
准    备:10分钟
制    作:15分钟
准备厨具:不粘锅
烹饪方式:
猪肝:3两 白萝卜:1根 姜丝:适量
葱末:适量 :适量 生抽:适量
:适量

菜谱特色:萝卜炒猪肝是一道荤素搭配的家常菜,味道鲜美,香气四溢,猪肝含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一,很合大众口味的主菜。

制作步骤(4)

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1、猪肝洗净后切片;白萝卜去皮洗净后切片。

2、锅内放少量油,烧热后加入姜丝,爆香后加入白萝卜翻炒至8成熟后装碟备用。

3、锅内放少量油,烧热后加入猪肝片翻炒至变色,加入白萝卜炒均匀。

4、加入葱末,再加入适量盐和生抽调味即可。

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