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葱烧鲫鱼

贡献者:JaJa
菜谱创建时间:查看人数:5948
准    备:10分钟
制    作:20分钟
准备厨具:不粘锅
烹饪方式:
鲫鱼:1条 :适量 姜片:适量
香醋:2汤匙 :半碗 鸡粉:1茶匙
老抽:1茶匙 绍酒:1汤匙 生抽:2汤匙
麻油:少许

菜谱特色:葱与鱼是最搭配食材,美味可口,咸甜美味,用一把葱,烧出最家常滋味的一盘鱼,快来品尝一番吧。

制作步骤(3)

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1、鲫鱼洗净擦干,加盐和绍酒腌味10分钟。

2、鱼身扑上生粉,下滚油炸至表面金黄色。捞起鱼后用同一锅油炸葱段至金黄色捞起。

3、油倒起,锅底剩少量油,下姜片炒香,然后下酱汁煮热,下鲫鱼和葱,酱汁煮至变浓下生粉水使汁变稠完成。

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