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肉末烧冬瓜

贡献者:夏天感觉
菜谱创建时间:查看人数:4672
准    备:10分钟
制    作:18分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
冬瓜:300克 绞肉:100克 香菇:2朵
红椒:1只 生抽:适量 :适量
料酒:适量 鸡粉:适量

菜谱特色:肉末烧冬瓜做法简单,荤素搭配,营养丰富。其中冬瓜利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,纳盐含量较低,需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

制作步骤(4)

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1、冬瓜挖成球状,红椒,香菇切末。

2、炒锅放油烧7成热,加红椒末煸炒,加肉末炒变色,放入少许料酒炒匀。

3、加入冬瓜和香菇末翻炒至冬瓜变软。

4、最后加生抽和鸡粉炒匀出锅。

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