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大理石饼干

贡献者:牧鱼
菜谱创建时间:查看人数:5307
准    备:10分钟
制    作:50分钟
准备厨具:电烤箱打蛋器
烹饪方式:烘焙
安佳无盐黄油:80克 白砂糖:45克 低筋面粉:130克
金山杏仁粉:30克 鸡蛋黄:1个 :1/4小勺
好时低糖可可粉:3克

菜谱特色:用简单的做法也做出美味的饼干,不信?就看看这款大理石饼干吧。一块饼干能吃出两种味道,做法简单,口感不错,让人爱不释手。

制作步骤(8)

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1、黄油软化,加糖和盐用电动打蛋器打匀,分次混入蛋液打匀。

2、加入过筛的低粉加入杏仁粉,用橡皮刮刀拌匀,做成原色面团。

3、取出大概1/4块原色面团揉入可可粉。

4、把可可粉面团分成小块,放在原色面团不同的部位。

5、把混合后的面团整形成细长的圆柱。

6、圆柱外面包一层油纸,放入冰箱冷冻室,冷冻2小时左右。

7、取出切片,摆入烤盘。

8、烤箱预热,上下火180度,中层,15-20分钟,断电后再用烤箱余温烘5分钟左右即可。

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