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美味意大利千层面

贡献者:曼思欢乐厨房
菜谱创建时间:查看人数:4436
准    备:10分钟
制    作:25分钟
准备厨具:电烤箱平底锅
烹饪方式:
牛肉馅:200克 千层面皮:10张 大西红柿:1个
洋葱:50克 :50克 普通面粉:50克
牛奶:100克 奶酪碎:100克 黄油:30克
:少许 鸡粉:少许 黑胡椒碎:少许
番茄酱:50克 皮萨草:10克 罗勒:10克

菜谱特色:意大利千层面是一款精致美味的主食,层层面皮,层层肉酱,香醇芝士掺于其中,异域风味悠久绵长。

制作步骤(6)

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1、西红柿开水烫皮去皮掐碎。

2、洋葱蒜切碎,锅烧热炒洋葱、蒜碎炒香;放牛肉碎,番茄酱20克,黑胡椒碎,50克水,皮萨草,罗勒叶各5克煮开烧稠备用。

3、锅中烧黄油加面粉炒成泥,装加牛奶,2克盐,2克鸡粉成汁装。

4、千层面皮煮熟按顺序依次最低层面皮,然后加炒好的肉馅再加炒好的番茄汁。

5、接着再加炒好的白汁,加奶酪撒黑胡椒,盐在盖上面皮反复三层。

6、最上面撒上奶酪,180度烤箱烤芝士上色即可。

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