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消暑酸梅汤

贡献者:鬼伊
菜谱创建时间:查看人数:3257
准    备:5分钟
制    作:1小时
准备厨具:煮锅
烹饪方式:
功    效:胃调养
西梅:适量 冰糖:适量 净水:适量

菜谱特色:夏季的饮食调养,要特别讲究饮食的清洁卫生。夏天人们胃肠道的杀菌能力相对减弱,加上人们夏季普遍喜食生冷的食物,稍不注意就易导致腹泻等消化道疾病。所以,此时可以适量喝一点酸梅汤来帮助肠胃把关。含有较多酸性物质的酸梅汤还可以促进唾液与胃液的分泌,保护肠胃。

制作步骤(3)

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1、西梅冲洗一下,沥干水分。

2、放入大汤锅中,加大半锅水,大火烧开后加入冰糖,转小火加盖煮40分钟。

3、放凉后加冰块饮用。

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