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香蒜焗蘑菇

贡献者:三姑娘
菜谱创建时间:查看人数:4228
准    备:5分钟
制    作:20分钟
准备厨具:电烤箱平底锅
烹饪方式:
双孢菇:适量 高汤:适量 :半头
黄油:1小块 欧芹碎:适量

菜谱特色:早餐要吃得营养,但是又得方便快捷,不妨尝试这款让人赞不绝口的香蒜焗蘑菇吧。蘑菇营养丰富,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,芳香独特,营养均衡,口感鲜明却不单调。

制作步骤(3)

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1、把蒜扒好,捣烂备用。

2、黄油放入热锅中化开,放入双孢菇两面煎至微黄,洒入适量的盐和现磨黑胡椒,把高汤倒入锅中,烧开。

3、把蘑菇汤盛到烤盆里,铺上蒜蓉,放入预热烤箱200度烤10分钟,端出洒上欧芹碎。

烹饪小贴士(1)

1、可搭配现烤的吐司一起食用。

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