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紫薯曲奇

贡献者:牧鱼
菜谱创建时间:查看人数:15749
准    备:10分钟
制    作:50分钟
准备厨具:电烤箱蒸锅
烹饪方式:烘焙
紫薯(去皮蒸熟后):250克 白糖:15克 :少许
淡奶油:25ML 蛋黄:0.5个

菜谱特色:紫薯曲奇富含杂粮高纤,质感细腻,每一口都香酥纯正,令人回味无穷,制作简单,美味极了。

制作步骤(4)

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1、紫薯蒸熟后压碎,然后放入料理机的干磨杯,打成泥状。

2、紫薯泥+糖+蛋黄拌匀,加入淡奶油拌匀。

3、把拌好的紫薯糊盛入裱花袋(使用星形裱花嘴),在加铺油纸的烤盘上挤出花形。

4、烤箱175度预热,上下火,中层,15分钟。

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