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香辣日月贝

菜谱创建时间:查看人数:4693
准    备:10分钟
制    作:10分钟
准备厨具:微波炉平底锅
烹饪方式:微波炉烹调
元贝:3-4只 蒜茸:25克 姜茸:25克
剁椒:100克 葱花:少许 葱段:6根
:少许

菜谱特色:想做一道简单又精致美味的宴客菜,不妨尝试香辣日月贝吧。营养价值极高,颗粒饱满,肉质细嫩,味道鲜美,别有风味。

制作步骤(3)

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1、元贝剖开保留一边的壳,洗净抹盐,葱洗净切段和切碎,蒜、姜剁茸。

2、蒜茸, 姜茸和剁椒放进椭圆碗内,加油,盖上盖子,中火2分钟爆香,然后把蒜茸、姜茸和剁椒放在元贝上。

3、把元贝放进微波炉里中高火烹调5分钟,取出,撒上葱花,然后再中火烹调3分钟即可食用。

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