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菜干胡萝卜猪肝瘦肉粥

贡献者:Onlylove
菜谱创建时间:查看人数:9597
准    备:10分钟
制    作:2小时30分钟
准备厨具:电饭煲
烹饪方式:
大米:适量 瘦肉:适量 猪肝:适量
菜干:适量 胡萝卜:适量 姜丝:适量
:适量

菜谱特色:白菜干是白菜晒干而成的。素以“甜”、“淋”、“软”、“甘”有名,白菜干能养心调血,除烦止渴有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用。制作粥水,香甜美味,滋味无穷,老少皆宜。

制作步骤(4)

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1、菜干泡水一晚上,第二天洗干净,再用热水泡1小时。

2、切断菜干,胡萝卜用盐刷刷,洗净猪肝和瘦肉切片。

3、洗干净大米,放菜干进去煮开之后,慢火定时2小时。

4、之后放萝卜、瘦肉、猪肝、姜丝,开快煮30分钟即可。

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