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辣鸭掌

贡献者:布鲁比
菜谱创建时间:查看人数:2777
准    备:10分钟
制    作:25分钟
准备厨具:不粘锅
烹饪方式:
鸭掌:300克 :两瓣 :3片
白酒:适量 老抽:适量 剁辣椒:适量
:适量

菜谱特色:辣鸭掌是一道咸香美味的家常菜,软烂适中,味道很棒,非常有嚼头,适合当作宴客菜款待客人。

制作步骤(3)

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1、锅内放少量油,放入鸭掌翻炒。

2、加入老抽,蒜瓣,姜片,盐,剁辣椒,放入水淹没鸭掌。

3、盖锅盖,用中火焖煮,待汁水基本收干,鸭掌软烂即可。

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