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蒸鸡蛋糕

贡献者:yapling
菜谱创建时间:查看人数:20479
准    备:5分钟
制    作:50分钟
准备厨具:蒸锅打蛋器
烹饪方式:
:150g 鸡蛋:5粒 自发粉:200g

菜谱特色:这款蒸鸡蛋糕松软入口,很浓郁的鸡蛋香味,营养也是十分丰富,简单易做,大人小孩都喜欢的中式糕点。

制作步骤(7)

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1、将材料准备好。

2、先打蛋器把鸡蛋和糖拌匀。

3、把鸡蛋和糖打成乳白色,大约之前的三倍份量。

4、把打好的鸡蛋和糖轻轻的加入自发粉,用刮刀搅拌匀。

5、预先将水滚开,将拌好的面糊倒入蒸龙里,最好是有洞的蒸盘或竹龙。

6、上锅蒸35分钟即可。

7、蒸好后,等凉了就可切成块。

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