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香菇瑶柱花胶明目鱼煲鸡

贡献者:Momo
菜谱创建时间:查看人数:5820
准    备:10分钟
制    作:2小时
准备厨具:砂锅
烹饪方式:
功    效:美容
香菇:5朵 瑶柱:8粒 花胶:3条
明目鱼:5条 :半只 :适量
:1片

菜谱特色:此汤做法简单,口感鲜味十足,滋补养颜,其中花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。

制作步骤(3)

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1、香菇用清水浸软后切片;瑶柱用清水浸软后撕碎;花胶和明目鱼用清水浸软后切段;鸡洗净后斩件焯水。

2、将香菇、瑶柱、花胶、明目鱼、鸡、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。

3、加入适量盐调味即可。

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