×

新导航介绍,点击查看

当前位置:菜谱首页 > 菜谱大全 > 西式甜点> 美味南瓜蛋糕

美味南瓜蛋糕

贡献者:YY~OO
菜谱创建时间:查看人数:5377
准    备:10分钟
制    作:1小时
准备厨具:微波炉电烤箱
烹饪方式:烘焙微波炉烹调
全蛋:2只 南瓜泥:125毫升 色拉油:30毫升
低粉:70克 牛奶:30克 :35克
柠檬汁:少许 :1/2小匙

菜谱特色:这款蛋糕松软入口,绵软香甜,组织细腻,做法简单,风味更佳,强烈推荐大家试试。

制作步骤(6)

制作步骤发送至手机>>

1、南瓜放微波炉高火3~5分钟,用勺子压成泥。

2、鸡蛋的蛋清、蛋黄分开用两个容器装。

3、蛋黄里加入10克糖,用打蛋器打至浓稠发白,色拉油分三次加入、每次加入后都用打蛋器搅拌均匀,将牛奶一次加入、搅拌均匀、加入南瓜泥拌匀、面粉过筛加入到蛋黄糊中用橡皮刀拌匀

4、蛋清打至粗泡、加入盐、柠檬汁,糖分三次加入、蛋白打至硬性发泡(打蛋盆倒过来、蛋白不会掉出来就可以了)。

5、将1/3蛋白加入到蛋黄糊中,用橡皮刮刀从底部捞起拌匀、再反倒入剩下的2/3蛋白糊中、用刮刀从底部往上翻、划十字、拌匀。

6、入小纸杯、7分满,烤箱预热130度,上下火,中层,35分钟左右。

关于美味南瓜蛋糕的留言

写下您对“美味南瓜蛋糕”的看法与建议吧!

你觉得这个菜谱有用吗?

有用>>没用>>


菜谱搜索

贡献者DIY作品

TA做过的其他菜