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清新香茅豆腐煮牛肉

贡献者:DanaUnique
菜谱创建时间:查看人数:3457
准    备:5分钟
制    作:30分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
香茅:适量 金针菇:适量 牛肉片:适量
豆腐:适量 葱花:适量 姜丝:适量

菜谱特色:牛肉嫩滑可口,豆腐外皮酥脆滑嫩,加入香茅、姜丝调味等,味道超级正,能够享受的入口瞬间满足的喜悦。

制作步骤(5)

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1、香茅洗净切长段,豆腐切块待用。

2、牛肉片加姜丝、生粉、酱油、胡椒粉、料酒腌制20分钟,或者可以买市场腌好的牛肉片。

3、加适量水煮开,放入香茅、金针菇和豆腐,煮开后加入胡椒粉和鸡精适量继续小火煮5分钟。

4、放入牛肉片,要打散,一团放进去中间的容易不熟,中火煮约5分钟,撒上葱花即可。

5、出锅。

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