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潮汕砂锅排骨膏蟹粥

贡献者:坤少
菜谱创建时间:查看人数:7667
准    备:20分钟
制    作:1小时
准备厨具:瓦煲
烹饪方式:
东北珍珠米:适量 膏蟹:适量 排骨:适量
冬菜:适量 :适量 :适量

菜谱特色:潮汕砂锅排骨膏蟹粥是一款经典美味的小吃,潮州地区是沿海一带的地方,所以海鲜丰富,连煮粥的时候都以海鲜为原材料,在加入潮州菜的独特配料,风格独树一帜,鲜味十足,在各地都颇受欢迎。

制作步骤(6)

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1、东北珍珠放入瓦煲水煮。

2、清洗干净的膏蟹,切好块待用。

3、姜切丝、葱切粒。

4、用开水烫过的排骨块。

5、当1煮开后,加入排骨,冬菜,膏蟹,在差不多要关火时就加入葱姜等配料。

6、煮约15-20分钟即可食用。

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