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金针菇云耳焖豆腐

贡献者:Caviare
菜谱创建时间:查看人数:6599
准    备:10分钟
制    作:18分钟
准备厨具:不粘锅
烹饪方式:
金针菇:20克 板豆腐:700克 云耳:5克
冬菇:8个 西兰花:80克 :1片
:适量 生抽:1汤匙 麻油:1茶匙
生粉:2茶匙 清水:适量

菜谱特色:金针菇云耳焖豆腐是一道老少皆宜的家常菜,清香扑鼻,味道鲜美,深受大众的喜爱。

制作步骤(6)

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1、将材料准备好。

2、西兰花洗净切开,飞水后捞起。

3、调制芡汁:盐,生抽,麻油,生粉,清水拌匀。

4、下姜片爆香,加入洗净的金针菇,云耳和浸软去蒂的冬菇翻炒一下,再加入芡汁煮滚。

5、加入豆腐和西兰花焖煮一会。

6、起锅摆盘,即成。

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