×

新导航介绍,点击查看

当前位置:菜谱首页 > 菜谱大全 > 家常菜> 自制红烧肉

自制红烧肉

贡献者:
菜谱创建时间:查看人数:5629
准    备:10分钟
制    作:1小时
准备厨具:不粘锅
烹饪方式:
五花猪肉:2斤 :适量 葱段:适量
:适量 姜片:适量 料酒:适量

菜谱特色:红烧肉是一款家喻户晓,最受欢迎的家常菜,吃起来香浓软糯却肥而不腻,焦香弹牙的口感,广受大众欢迎。

制作步骤(5)

制作步骤发送至手机>>

1、肉洗净后切成方块,放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟,捞出沥干水。

2、热锅凉油,待油轻微帽烟将糖加入并不停搅拌,变成红糖时,将肉放入糖中,继续搅拌。

3、然后放入水,葱段,姜片没过肉即可;大火烧开,改小火煮半个小时。

4、往肉里加盐了调味。

5、再煮15-20分钟就可以了。

烹饪小贴士(1)

1、步骤5,先别急着吃,如果你是拌饭的狂热爱好者,现在可以上桌了。如果你喜欢干干的红烧肉那就开大火靠干汁再上桌。

关于自制红烧肉的留言

写下您对“自制红烧肉”的看法与建议吧!

你觉得这个菜谱有用吗?

有用>>没用>>


菜谱搜索