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烤寿喜牛肉

贡献者:农大嘴
菜谱创建时间:查看人数:3677
准    备:10分钟
制    作:20分钟
准备厨具:模具锅
烹饪方式:
牛肉:适量 浓口酱油:适量 味淋:适量
清酒:适量 :适量 大喜大牛肉粉:适量
清水:适量 黄油:两块 白芝麻:适量
生菜:适量

菜谱特色:此菜最宜下酒,浓香不腻,肉质嫩滑肥美,非常有嚼头,不仅因为它的颜色鲜艳,香气诱人,更因为吃法比较特别,能够满足多种胃口的人群。

制作步骤(6)

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1、将材料准备好。

2、牛肉用浓口酱油,清酒,味淋,糖,大喜大牛肉粉,清水和匀,腌制半小时。

3、烤盘加热,溶化两块黄油。

4、将浸满调料的牛肉片下锅,保持旺火,用筷子拨散。

5、牛肉变色以后,加炒熟的白芝麻,大火收汁直到肉略带焦香。

6、盘底铺满生菜,摆上牛肉片,完成。

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