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萝卜红烧肉

贡献者:汤水先生
菜谱创建时间:查看人数:5554
准    备:5分钟
制    作:18分钟
准备厨具:平底锅
烹饪方式:
白萝卜:1斤 五花腩:2斤 萝卜润:3两
蚝油:1汤匙 泰国黑豉油:3汤匙 花雕酒:半碗
米酒:2汤匙 柱候酱:1汤匙 :3碗
八角:2粒 :30g :30g
红糖:1汤匙 美极:1汤匙 辣椒干:3只

菜谱特色:萝卜红烧肉是一款色香味浓的家常菜,荤素搭配,营养丰富,白萝卜性甘凉,其中含有较多的水分和维生素C,可化痰热、解毒,对秋冬季节常见的咳嗽哮喘、咽喉肿痛、痰中带血等疾病有辅助治疗作用。

制作步骤(3)

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1、将材料准备好。

2、花腩肉用黑酱油及花雕酒拌匀略腌。

3、起锅爆香配料,放入花腩肉炒香,喷入米酒,加入水及味料拌匀,加入萝卜件加盖慢火焖。

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