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花式炖蛋

贡献者:saling
菜谱创建时间:查看人数:5536
准    备:5分钟
制    作:12分钟
准备厨具:蒸锅
烹饪方式:
鸡蛋:2只 牛奶:150ml 白砂糖:4茶匙

菜谱特色:花式炖蛋是一款营养又美味的甜食,做法简单,香甜嫩滑,做法简单,适合大众口味的小吃。

制作步骤(5)

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1、将鸡蛋用针刺小口,使蛋白蛋黄分离。

2、用剪刀剪出蛋壳,洗干净备用。

3、蛋白蛋黄分别加入牛奶、白砂糖,打散气泡,过筛。

4、将蛋白蛋黄液分别倒入蛋壳里。

5、用盘子盖住密封中大火蒸10分钟。

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