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蒜香烤茄子

贡献者:穆穆vintage
菜谱创建时间:查看人数:3129
准    备:5分钟
制    作:20分钟
准备厨具:电烤箱
烹饪方式:
茄子:2个 辣椒:适量 蒜末:适量
黑胡椒:适量 :适量 生抽:适量
葱花:适量 香菜:适量 :适量

菜谱特色:蒜蓉独特的香气渗透进茄子肉里面,色香味俱全,做法简单,广受大众欢迎。

制作步骤(5)

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1、茄子洗净,切对半。

2、接着茄子上抹上油。

3、蒜末、姜、辣椒、黑胡椒、盐、生抽,加上少量油拌好,入味后抹在茄子上,可再根据个人口味,加上蒜蓉酱、肉酱等调味料。

4、烤箱200度烤15-20分钟左右,中间打开烤箱一次补一点油。

5、出炉,撒上葱花香菜。

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