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冰皮雪月饼

贡献者:刘小饕
菜谱创建时间:查看人数:6752
准    备:10分钟
制    作:35分钟
准备厨具:食物调理机
烹饪方式:

菜谱特色:中秋佳节,美味的甜点怎能少得了这款冰皮雪月饼,小巧玲珑,简单易做,洁白色的外表非常吸引人的眼球,咬上一口,冰凉四溢的口感让人回味无穷。

制作步骤(5)

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1、冰皮粉过筛(不筛也可以),加入冷开水用手拌均,揉成均匀面团。

2、加入白油拌匀。

3、放置松弛一小时后分割整形。

4、包入馅料,围成圆球。

5、将面团放入模子中,置于冰箱中保存。

烹饪小贴士(2)

1、步骤3,冷藏松弛效果更佳。

2、粉粉是熟的,不用加热,做好可直接食用。

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