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自制辣子鸡

贡献者:曼思欢乐厨房
菜谱创建时间:查看人数:3699
准    备:10分钟
制    作:15分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
远鸡:适量 青红美人椒:少许 鲜花椒:少许
:少许 胡椒粉:少许 玉米淀粉:少许
:少许 蒜丁:少许 姜丁:少许
鸡粉:少许 :少许 生抽:少许

菜谱特色:辣子鸡是一道简单易做的下饭菜,味道辣香爽口,吃起来非常香,辛辣却回味无穷。

制作步骤(5)

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1、鸡切成小丁,青红椒切圈。

2、切好的鸡块入盆里腌制,用盐,鸡粉,胡椒粉,玉米淀粉搅拌均匀。

3、锅烧热加油烧八成油温下腌好鸡块,下锅炸成黄色倒出来。

4、锅烧热加油放蒜丁、姜丁炒香,加入辣椒、鲜花椒,再放盐,鸡粉,糖翻炒均匀。

5、放入炸好鸡块边炒边放生抽后出锅装盘即可。

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