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炒三脆

贡献者:为食鬼
菜谱创建时间:查看人数:6920
准    备:10分钟
制    作:15分钟
准备厨具:不粘锅
烹饪方式:
鸡胗:适量 胡萝卜:适量 云耳:适量
香油:适量 :适量 味精:适量
生粉:适量 花生油:适量 葱段:适量

菜谱特色:炒三脆是一道非常地道下酒菜,非常开胃,嚼起来非常香,让你在秋日里胃口大开,欲罢不能。

制作步骤(3)

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1、鸡胗洗净切好,加入香油、盐、味精、生粉腌入味。

2、胡萝卜切片、云耳撕片分别下锅翻炒一下。

3、锅放花生油烧热,大火,下鸡胗皮爆炒,下葱段,下胡萝卜、云耳翻炒出锅。

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