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香辣爆炒花蛤

贡献者:困惑的萍儿
菜谱创建时间:查看人数:8944
准    备:10分钟
制    作:15分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
花蛤:800克 大葱:一段 大蒜:4瓣
干辣椒:4只 花椒:若干 泰椒:4只
白酒:少许 :适量

菜谱特色:此菜鲜香麻辣,在酷热的夏天也能大快朵颐,而且这个季节花蛤价格便宜很实惠。

制作步骤(3)

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1、花蛤在水中养2小时左右,水中滴油让它们吐沙。

2、锅加入花椒干辣椒和泰椒丝爆香后,加入大蒜丁后加入花蛤,翻炒片刻加入白酒。

3、最后加入大葱丝等花蛤都开壳就可以上桌了。

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