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自制香煎鸡翅

贡献者:泊泊龙
菜谱创建时间:查看人数:6671
准    备:10分钟
制    作:15分钟
准备厨具:平底锅
烹饪方式:
鸡翅:3只 酱油:适量 料酒:适量
:适量 :适量

菜谱特色:香煎鸡翅外焦内嫩,味道咸香美味,做法简单,只需要简单的腌制,再用慢火煎制而成,绝对是方便又美味的快手菜。

制作步骤(3)

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1、鸡翅洗净,用刀在两面切2下,方便入味。

2、用适量酱油、料酒、盐腌制,翻动几次方便入味,放冰箱冷藏。

3、下油热锅,依次放入鸡翅,煎一小会后翻面再煎,如此几次,直到两面金黄即可。

烹饪小贴士(2)

1、放鸡翅的时候不要把剩余的腌汁也放进去了,防止油溅。

2、用筷子插肉,无血水为熟。

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