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牛肉辣椒酱

贡献者:我是喵小嘿!
菜谱创建时间:查看人数:5844
准    备:10分钟
制    作:45分钟
准备厨具:搅拌机炒锅
烹饪方式:
红辣椒:1000克 牛肉:600克 黄豆酱:600克
番茄酱:适量 豆油:300克 白糖:100克
姜末:适量 :10克 炒熟的花生:适量
牛肉粉:10克 胡椒粒:10克

菜谱特色:牛肉辣椒酱入口香辣很有嚼头,以牛肉和辣椒为制作主料,香辣诱人,用作菜肴的调料,别有一番风味。

制作步骤(11)

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1、将辣椒洗净,用料理机打碎。

2、牛肉切碎或用料理机打碎。

3、锅内入油,将花生炒熟,或用熟油将花生炸熟。

4、锅内入豆油,烧热后加入胡椒粒。

5、加入牛肉翻炒。

6、再加入辣椒碎略炒。

7、加入白糖、盐、姜末。

8、加入黄豆酱。

9、小火炖半个小时。

10、加入番茄酱,拌匀。

11、最后加入炒熟的花生,牛肉粉。

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