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蒜蓉辣椒酱

贡献者:我是喵小嘿!
菜谱创建时间:查看人数:6831
准    备:10分钟
制    作:20分钟
准备厨具:食物调理机
烹饪方式:
辣椒:适量 :适量 :适量
高度酒:适量

菜谱特色:这是一款经济实惠,味道蒜香味浓的辣椒酱,色彩鲜艳,做法简单,味道一流,绝对给味蕾带来不一样的惊喜。

制作步骤(7)

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1、将辣椒和蒜洗干净,晾干水(一定要晾干);菜刀和砧板也洗干净,晾干。

2、辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好,然后将辣椒和蒜分别剁碎。

3、打碎到自己觉得满意的程度就行了。

4、将打碎的蒜和辣椒拌一下,然后撒盐。

5、加高度酒,不用放太多,放多了辣椒酱的汁就比较多一点,适量放一点就可以了。

6、将辣椒酱拌匀就可以了。

7、最后,就装到瓶子里,封好;封存一个月就可以吃了。

烹饪小贴士(3)

1、做的时候记得戴上一次性手套,不然手会被辣椒辣的很难受哦。

2、步骤7,记住中途可别打开瓶子。

3、做好的辣椒酱,放在柜子里保存就行了,不用放冰箱。

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