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草菇虾球

贡献者:Momo
菜谱创建时间:查看人数:3639
准    备:10分钟
制    作:15分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
草菇:适量 :适量 姜丝:适量
蚝油:适量 :适量 :适量

菜谱特色:草菇虾球是一道荤素搭配的家常菜,营养丰富,口感美味,草菇吸收了虾肉的鲜味,绝对好下饭。

制作步骤(5)

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1、虾洗净后去壳去头去肠,然后焯水。

2、草菇去蒂洗净后在底部界十字,然后焯水。

3、锅内放少量油,烧热后加入姜丝,爆香后加入草菇翻炒。

4、加入适量蚝油和清水,盖上锅盖焖2分钟,然后装碟。

5、锅内放少量油,烧热后加入姜丝,爆香后加入虾翻炒,加入适量盐调味后铺在草菇上即可。

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