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清炒白菜帮

贡献者:英子
菜谱创建时间:查看人数:6819
准    备:10分钟
制    作:12分钟
准备厨具:平底锅
烹饪方式:
功    效:胃调养
黑木耳:适量 大白菜:适量 胡萝卜:适量
:少许 姜丝:少许 :少许
鸡精:少许

菜谱特色:清炒白菜帮是一道简单易做的家常小炒,颜色鲜艳,色香味浓,营养丰富,很适合上班一族的快手菜。

制作步骤(7)

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1、准备好所需材料,黑木耳泡发。

2、材料清洗干净,所有材料都均匀切成细丝。

3、坐锅热油,爆香姜丝。

4、倒入胡萝卜丝煸炒,至胡萝卜丝变软。

5、倒入黑木耳丝翻炒。

6、倒入白菜帮丝,炒至断生。

7、最后,盐,鸡精调味即可出锅了。

烹饪小贴士(2)

1、白菜容易出水,所以盐要在最后一步再放。

2、当中的配料丝,自己可以随意搭配,如:肉丝,豆干丝,香菇丝等。

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