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土豆烧五花肉

贡献者:Momo
菜谱创建时间:查看人数:4364
准    备:10分钟
制    作:45分钟
准备厨具:不粘锅
烹饪方式:
五花肉:3两 土豆:3个 :适量
芫茜:适量 生粉:适量 姜丝:适量
生抽:适量 生油:适量

菜谱特色:土豆烧五花肉是一道做法简单的家常菜,土豆来与五花肉相配最适合不过了,土豆吸附花肉的肥腻,口感软糯鲜香,使其肉肥而不腻,让人百吃不厌。

制作步骤(7)

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1、五花肉洗净后切薄片,然后用盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。

2、土豆去皮洗净后切块。

3、锅内放少量油,烧热后加入姜丝,爆香后加入五花肉炒至金黄。

4、加入清水,份量为没过五花肉。

5、大火煮沸后小火炖半小时。

6、加入土豆块继续煮至汁收。

7、加入芫茜碎搅拌均匀即可。

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