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自制切达奶酪饼干

贡献者:跑步的菜包
菜谱创建时间:查看人数:4246
准    备:10分钟
制    作:1小时
准备厨具:电烤箱打蛋器
烹饪方式:烘焙
低粉:270g 切达奶酪片:180g 黄油:140g
细砂糖:70g 全蛋:30ml :8g
芝士粉:适量

菜谱特色:此款切达奶酪饼干,入口有点硬,再咬下去是微软口感,咸甜口味,奶酪味十足,适合用来吃下午茶。

制作步骤(9)

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1、切达奶酪片切成小丁。切的时候可以抹些面粉,不会粘在一起。

2、黄油室温软化。

3、加入糖和盐,打至蓬松体积变大。

4、再加入全蛋液,打至均匀。

5、加入切达奶酪丁,1档打均匀。

6、加入低粉,用手和匀。

7、将面团放在案板上,用擀面杖擀成约1cm厚,用切模抠出形状。

8、摆入烤盘,面上涂一层全蛋液,用粉筛撒上一些芝士粉。再撒些黑芝麻。

9、烤箱预热175度,中层,上下火,25分钟左右。

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