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金桔蜜茶

贡献者:
菜谱创建时间:查看人数:7386
准    备:10分钟
制    作:20分钟
准备厨具:食物调理机
烹饪方式:
功    效:胃调养润肺
金桔:适量 白糖:适量 冰糖:适量
麦芽糖:适量 :适量 蜂蜜:半瓶

菜谱特色:秋冬季节正是柑桔类水果大量上市的时候,各种桔子又多又便宜,桔子开胃通气,最方便的就是制作蜜茶了。在杯子里加两片金桔,一勺蜜茶,冲上热水,微酸香甜,清润止咳;不仅大人适合喝,小孩咳嗽喝效果也不错的,化痰止咳的功效非常好。

制作步骤(5)

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1、金桔一切为二或三四片,去掉大部分的籽,加水、冰糖、白糖、麦芽糖熬化,为了综合一下酸甜度,需要放几个柠檬。

2、加少量的水是为了融糖,没有水,就变成炒焦糖了。

3、等熬得差不多了,关了火,倒进半瓶蜂蜜拌匀就成了。

4、冷却十分钟后,趁热装进瓶里,盖上盖,自然冷却。

5、冲上热水,即可饮用。

烹饪小贴士(1)

1、蜂蜜不能高温加热,加热会破坏营养和口感。

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