×

新导航介绍,点击查看

当前位置:菜谱首页 > 菜谱大全 > 家常菜,热菜> 香辣泥鳅

香辣泥鳅

贡献者:ρのcん
菜谱创建时间:查看人数:4006
准    备:10分钟
制    作:15分钟
准备厨具:不粘锅
烹饪方式:
泥鳅:500g :适量 :适量
姜丝:适量

菜谱特色:香辣泥鳅做法简单,香辣可口,风味十足。其中泥鳅肉质鲜美,营养丰富,富含蛋白质,还有多种维生素,并具有药用价值,是人们所喜爱的水产佳品。泥鳅所含脂肪成分较低,胆固醇更少,属高蛋白低脂肪食品,且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸,有利于人体抗血管衰老,故有益于老年人及心血管病人。

制作步骤(6)

制作步骤发送至手机>>

1、泥鳅洗净,用刀把内脏弄出来,全部处理干净。

2、油锅烧热,放进泥鳅小火煎熟。

3、沥干油盛出备用。

4、另备油锅烧热,下姜丝爆香,倒入泥鳅,稍稍翻炒。

5、倒进剁椒,淋入少许水,不盖锅盖,烧至收汁。

6、撒入葱花即可起锅。

关于香辣泥鳅的留言

写下您对“香辣泥鳅”的看法与建议吧!

你觉得这个菜谱有用吗?

有用>>没用>>


菜谱搜索