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椰香天使蛋糕

贡献者:布鲁比
菜谱创建时间:查看人数:4400
准    备:10分钟
制    作:50分钟
准备厨具:电烤箱打蛋器
烹饪方式:烘焙
蛋白:135克 低粉:45克 糖粉:40克
椰子粉(含糖):20克 :几滴

菜谱特色:金黄与雪白的搭配,松软和韧性的平衡,椰香同清甜的交融,这便是完美可人的——椰香天使蛋糕。

制作步骤(4)

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1、将材料准备好。

2、蛋白加醋,分3次加糖粉,打发至湿性发泡,即7分发。

3、将低粉和椰粉过筛后均匀拌入打好的糖蛋白。

4、烤箱预热,170度,底层,20分钟,取出后倒扣待凉即可食用。

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