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炭烧生蚝

贡献者:彦途有你
菜谱创建时间:查看人数:4864
准    备:10分钟
制    作:10分钟
准备厨具:电烤箱
烹饪方式:
生蚝:适量 生姜:少许 :少许
:少许 :少许 生抽:少许
料酒:少许 鸡精:少许 :少许

菜谱特色:炭烧生蚝是一道简单易做的烤箱菜,个头不大,咬下去肉质紧致而富有弹性,甘香和清甜满口,滋味无穷,有兴趣的你不妨也来尝试做做吧。

制作步骤(3)

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1、先把生蚝用刀撬开清洗干净;生姜洗净切末;蒜去皮切末备用。

2、烤箱200℃预热5分钟,将生蚝摆在烤盘内,放入烤3~4分钟;把蒜、姜末放入碗内,加盐、糖、生抽、料酒、鸡精、油,搅拌均匀制成调味汁。

3、取出生蚝,浇上调味汁,再放入烤箱烤5分钟左右,便可轻松享用美食了。可根据个人喜好点缀一些彩椒丝。

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