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烧大对虾

贡献者:yeroda
菜谱创建时间:查看人数:11907
准    备:10分钟
制    作:15分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
大虾:适量 葱丝:适量 姜丝:适量
番茄酱:适量 生抽:适量 鸡精:适量
:适量 :适量

菜谱特色:这是一道让人情有独钟的家常菜——烧大对虾,虾的肉质肥嫩鲜美,酱香味浓,又没有骨刺,老幼皆宜。

制作步骤(4)

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1、大虾过油炸,大火炸一分钟左右捞出。

2、锅中热底油、把葱丝、姜丝放进锅煸炒出香味之后把炸好的大虾放进锅里一起炒。

3、用番茄酱、生抽、鸡精、糖、醋调汁倒锅里和虾一起炒。

4、锅中加水盖锅盖炖,水刚好到虾的位置就可以了。

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