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蒜茸豆豉炒圣子

贡献者:Momo
菜谱创建时间:查看人数:6324
准    备:5分钟
制    作:18分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
圣子:1斤 姜片:适量 蒜茸:适量
豆豉:适量 生抽:适量 :适量
:少许

菜谱特色:这是一道十分惹味的家常小炒——蒜茸豆豉炒圣子,肉质鲜甜,蒜香味浓,超鲜美,量很足,是餐桌上常见的家常菜之一。

制作步骤(3)

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1、圣子洗净;豆豉用清水浸5分钟后洗净,然后加入适量蒜茸压碎并搅拌均匀。

2、锅内放少量油,烧热后加入姜片和蒜茸豆豉,爆香后加入圣子。

3、炒匀炒熟后加入适量生抽和盐调味即可。

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