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鲜淮山木耳腊肠片

贡献者:Momo
菜谱创建时间:查看人数:4708
准    备:10分钟
制    作:15分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
功    效:胃调养健脾祛湿
木耳:8朵 鲜淮山:半斤 腊肠:1根
蒜末:适量 蚝油:适量 :适量
:少许

菜谱特色:淮山补脾养胃,生津益肺;木耳口感细嫩,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌。鲜淮山木耳腊肠片口感清淡而营养丰富,香味浓郁,相当好吃。

制作步骤(4)

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1、木耳用清水浸软后摘洗干净;鲜淮山去皮洗净后切片再用盐水浸防变黑;腊肠洗净后切片。

2、锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入腊肠。

3、炒至微焦时加入木耳和鲜淮山炒匀。

4、加入适量蚝油和清水,然后盖上锅盖焖至汁收即可。

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