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南瓜迷你小餐包

贡献者:叶儿蓁蓁
菜谱创建时间:查看人数:3952
准    备:10分钟
制    作:1小时15分钟
准备厨具:电烤箱
烹饪方式:烘焙
高粉:200克 南瓜泥:60克 甜面团(解冻):100克
酵母:2克 牛奶:40克 :40克
:20克 黄油:40克 :2克

菜谱特色:南瓜迷你小餐包是一款造型很好看的主食,淡淡的南瓜甜味,又香又甜,营养丰富,老少皆宜。

制作步骤(5)

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1、原料放在一起揉至光滑,不需要面筋扩展。

2、分割成30克/个的剂子。

3、入葡萄干,滚圆,8个排入土司模。

4、发酵至2倍大时,表面刷蛋液。

5、入预热180℃的烤箱中层,上下火,15分钟。

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