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清炒平菇

贡献者:入戏。
菜谱创建时间:查看人数:5552
准    备:10分钟
制    作:12分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
平菇:适量 青辣椒:一个 味精:少许
姜片:小片 :盐胡 :适量
:适量

菜谱特色:清炒平菇是一道味道鲜美的家常菜,制作简单,香气四溢。平菇性平,味甘,具有补虚、抗癌的功效,能改善人体新陈代谢,增强体质,调节植物神经。平菇含有多糖体,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性,男女老少均可多吃。

制作步骤(4)

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1、平菇洗净手撕成丝状,青椒切丝备用。

2、锅内放入适量的食油开中火。

3、热后放入适量的姜片煸香,倒入平菇片,青椒翻炒。

4、盖上锅盖焖煮开,加入适量的盐,味精,胡椒粉翻炒均匀即可。

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