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馥郁布朗尼蛋糕

贡献者:兰若
菜谱创建时间:查看人数:5092
准    备:10分钟
制    作:1小时
准备厨具:电烤箱
烹饪方式:烘焙
白糖:185克 核桃碎:150克 鸡蛋:3个
黄油:185克 巧克力:185克 普通面粉:110克
香草精:1小勺

菜谱特色:布朗尼蛋糕是一款西式风味的甜点,内组织密集,非常湿润,香甜美味,再配上核桃仁儿的香脆,广受大众欢迎。

制作步骤(8)

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1、烤盘抹油,铺油纸,预热烤箱160度。

2、黄油上加放巧克力隔水融化,低温逐渐加热,约10分钟。

3、融化后用木勺搅匀,移火冷却。

4、把鸡蛋、糖、香草精放入大碗,用打蛋器打匀。

5、把巧克力糊倒入蛋糊搅拌均匀。

6、加入面粉拌匀。

7、面糊倒入烤盘中抹平,160度烘烤30-40分钟,30分钟后即可用手试一下,是否软而有弹性,表面形成一層薄薄的脆皮。

8、冷却,上洒糖粉。

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