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紫菜蛋花汤

贡献者:Momo
菜谱创建时间:查看人数:4071
准    备:10分钟
制    作:30分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
功    效:胃调养
紫菜:1块 虾皮:少许 鸡蛋:1个
:适量 :少许 料酒:少许

菜谱特色:紫菜蛋花汤是一道老少皆宜的汤水,做法简单,便宜量足,有助于消化,营养价值高,口感鲜美,深受大众喜欢。

制作步骤(4)

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1、紫菜撕成碎片;鸡蛋打在碗内搅匀成蛋液;虾皮去杂质洗净泥沙,用料酒浸泡。

2、锅内放少量油,烧热后锅放入虾皮爆香,然后将碟备用。

3、水烧开后放入紫菜与虾皮。

4、煮沸后倒入鸡蛋液,加入适量盐调味即可。

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