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上汤杭白菜

贡献者:Momo
菜谱创建时间:查看人数:3547
准    备:5分钟
制    作:30分钟
准备厨具:不粘锅
烹饪方式:
杭白菜:1斤 虾米:少许 虾皮:少许
:2片 大地鱼粉:适量 :适量

菜谱特色:杭白菜维生素C含量特别高,味道鲜甜,具有清热除烦,行气祛瘀,消肿散结,通利胃肠等功效,制作上汤,亦汤亦菜,简单方便,适合零厨艺的朋友制作。

制作步骤(4)

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1、杭白菜洗净后切段;虾米洗净后用清水浸软、虾皮洗净备用。

2、水烧开后加入姜片、大地鱼粉、虾米及虾皮。

3、煮沸后加入杭白菜。

4、最后加入适量盐调味即可。

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